- Bağlantıyı al
- E-posta
- Diğer Uygulamalar
 |
Özellikle kış aylarında şifa deposu olarak kullanacağımız leziz bir ilaçtır tavuk çorbası.
Sadece çok basit püf noktasıyla tam kıvamında bir tavuk çorbası yapmak istiyorsanız bu tarifim size göre.
Bir kaç püf noktası dışında hiç bir zorluğu yok.Tarifi Deneyin ve tadın tekrar tekrar yapacağınıza inanıyoruz :):)
Malzemeler:
1 tavuk göğsü veya 2 tavuk but
2 Havuç
2 diş sarımsak
1 kuru soğan
1 çorba kaşığı un
Sıvıyağ ,tereyağ
Nasıl yapılır ?
Önce tavuğu bir tencereye alalım, bir tutam tuz serpelim ve üzerini geçecek kadar su ile haşlayalım.
Diğer tenceremize ince doğradığınız soğanı koyup kavuralım.(Ben tereyağı tercih ettim siz zeytinyağı da kullanabilirsiniz.)
Rendelediğimiz havuçları ve sarımsakları kavrulan soğanlara ekleyip karıştıralım.
Renkleri dönünce 1 çorba kaşığı unu da ekleyelim ve kavuralım.
Unun kokusu çıkınca haşlanan tavuğun suyunu yavaş yavaş tencereye dökelim.
Son olarak küçük parçalara ayırdığımız tavukları çorbamıza ekleyelim.
Çorbamiz servise hazır.Herkese afiyet olsun..
Yorumlar
Yorum Gönder